坦尚尼亞三蘭港的傳統漁市場,有一個特別的地方,即是「炸魚」場,一個讓我流連忘返的地方,這也是誤打誤撞而發現在魚市場的後方竟然有一場悶熱、油煙凝固了空氣,實在不是個良好的工作場所,但卻是捕捉光影的好地方。

從東非浦隆迪(Burundi)首都到坦尚尼亞第一大城Dar es Salaam三蘭港,票價65,000Frw=1500新台幣,長途巴士TAQWA公司的服務人員告訴我,這將是你29小時的長途巴士旅程,而事實上29 小時只是期望值,最後巴士在36小時後才抵達三蘭港。其實這趟公路旅程在出發沒有多久巴士就發生爆胎事件,所有乘客及村落村民都圍在巴士旁觀看,而我除了記錄這眾小黑們的畫面,另外吸引我的是一旁綠油油的丘陵谷地,當中種滿咖啡及香蕉樹。

沒有夜間巴士,只因為…

在坦尚尼亞城市以外的公路有個特別嚴格的規定,就是在夜晚所有的車都禁止上路,故你在坦尚尼亞完全找不到長途夜車?這是小帆旅行40國第一次遇到沒有長途夜車的國家,而且坦尚尼亞國土面積是如此的大,詢問了當地人為何巴士夜晚就無法再行駛,得到的答案是:怕撞到動物。讚!

我喜歡這個答案,因為夜間會有牛, 羊群及各式動物移動,而且該國郊外的公路上完全沒有半盞路燈,為了保護動物,坦尚尼亞強迫所有夜間車輛都必須停駛,而我們的長途大巴就在晚間八點多到凌晨 三點初這陣時間在半路休息。在各大村落裡皆有公路警察嚴格執行,另外也順便促進村落裡的經濟發展,大家沒事做就去村裡消費囉!!

 

(三蘭港有什麼特色呢?後面告訴你!)

三蘭港是「炸魚」場?

36小時後的目的地「三蘭港」到了(斯瓦希里語:Dar es Salaam,意為「和平之家」)是坦尚尼亞第一大城、也是以前的首都。

瀕臨印度洋近赤道的三蘭港,整個城市通常都是處於明顯的熱帶氣候,一年中大多數的天氣都是又熱又潮濕的。讓小帆第一天就在這裡曬傷了,通常旅人來到三蘭港 最主要是為了前往桑吉巴島,只是短暫的停留在此,甚至許多旅人當天即離去前往桑吉巴島或吉力馬札羅山。對我而言,看過Lonely Planet上的介紹唯一吸引我的就是魚市場,我一向對漁市場情有獨鍾,也許是家裡父親就是從事漁業?話說三蘭港的傳統漁市場,有一個特別的地方,即是「炸魚」場,一個讓我流連忘返的地方,這也是誤打誤撞而發現在魚市場的後方竟然有一場悶熱、油煙凝固了空氣,實在不是個良好的工作場所,但卻是捕捉光影的好地方。

讓我們跟著影像拜訪這坦尚尼亞第一大城三蘭港!

▲城市港邊每天早上總是充滿熱鬧氣息,豐收的漁民與忙碌的漁販,是捕捉影像的好題材。

▲別忘了自己是觀光客的優勢,展開笑容跟當地人打交道,用鏡頭捕捉他們豐收的喜悅。

▲別忘了逗逗他們,讓小黑兒有趣的肢體動作及表情,豐富您的影像畫面


▲帶入他們工作的畫面呈現人物與環境背景的影像,讓照片會說話

▲除了明確的主題外,可以觀察環境,捕捉不同的畫面


▲魚市集,小販真忙著處理新鮮上岸的魚貨

 

(後面告訴,炸魚場的拍攝秘技哦!)

炸魚場拍攝方式建議

近中午的光線強烈,而在建築內的炸魚場形成很大的反差,但屋頂有幾個通風孔,剛好帶入了光線形成「穿梭光」,搭配熱滾滾鍋中的油煙上昇,整個畫面的光影對比強烈。

  1. 使用中央測光模式,測較亮的部份,以免畫面過曝
  2. 拍攝角度上,最好以側光及逆光方式拍攝,以利捕捉穿梭光束之美
  3. 引導人物與環境背景的搭配,並用多角度呈現多元的現場環境及人文特色
  4. 拍攝時,您夠近了嗎?不要怕髒直接進入他們的工作場所裡以利捕捉 (前提是要先支會對方)
  5. 高反差的環境,還是需要適時的後製修圖,使用明亮對比設定,凸顯照片光影

 

(後面還有哦!)

炸魚場還提供代客炸魚的服務,就像台灣各漁港有代理料理服務一般,只要付少少的費用,就可以享受美食,只是炸魚工一天工資平均約100新台幣,在悶熱的油煙環境下,完全沒有任何防護設備,他們知道自己的健康一定會出現問題,但他們有什麼辦法?換工作嗎?一堆人搶著要這一份工作?跟他們玩在一起的同時,又感受到他們對生活的無奈!

我用影像寫下他們的故事!!



▲當下的環境不是很好,炸魚工們,還是打著赤腳工作著!

▲新鮮炸好的魚貨。

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動感小帆
在漫長旅途中,小帆發現陽光燦爛的微笑可以融化每個陌生的心靈。對他來說,工作不是人生的全部,只是一次又一次探險間的休息;攝影,則是旅途中歡笑與淚水的最佳見證。

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共 7 則回應

1 樓 · 淘汰狼 · 發表於 2011-05-12 12:26 · 檢舉

引述《動感小帆》之銘言:
> 坦尚尼亞三蘭港的傳統漁市場,有一個特別的地方,即是「炸魚」場,一個讓我流連忘返的地方,這也是誤打誤撞而發現在魚市場的後方竟然有一場悶熱、油煙凝固了空氣,實在不是個良好的工作場所,但卻是捕捉光影的好地方。

拍的好有味道,看一看都有親臨體驗當地風情的感覺,
當下也覺得當台灣人好幸福啊!那種工作環境,真的很辛苦


2 樓 · 蜜思青 · 發表於 2011-05-12 12:32 · 檢舉

穿梭光好有fu...
好像很多道spotlight一樣耶
喜歡小帆拍攝的人物照
黑人們的表情好有生命力阿
希望小帆可以分享更多精采故事


3 樓 · A.L. · 發表於 2011-05-12 13:10 · 檢舉

果然是正港的高手高手高高手!!!除了照片之外,還有精采的幕後故事,給一百個讚~


4 樓 · 老馬 · 發表於 2011-05-12 14:11 · 檢舉

很喜歡這類人文攝影.很嚮往那種跟當地人混熟.拍出那種沒有距離感表情的照片.


5 樓 · 正方形 · 發表於 2011-05-12 18:36 · 檢舉

晚上路上要清空
要把路讓給動物們
這個好酷喔
不知道小帆有沒有拍到當地的動物?


6 樓 · 動感小帆 · 發表於 2011-05-12 23:55 · 檢舉

引述《正方形》之銘言:
> 晚上路上要清空
> 要把路讓給動物們
> 這個好酷喔
> 不知道小帆有沒有拍到當地的動物?

有啊,這一期Digiphoto 5 6月刊,就有我去肯亞拍野生動物的作品 ^^


7 樓 · 100000048864628 · 發表於 2011-05-15 10:00 · 檢舉

引述《動感小帆》之銘言:
> 坦尚尼亞三蘭港的傳統漁市場,有一個特別的地方,即是「炸魚」場,一個讓我流連忘返的地方,這也是誤打誤撞而發現在魚市場的後方竟然有一場悶熱、油煙凝固了空氣,實在不是個良好的工作場所,但卻是捕捉光影的好地方。

好有生命力的作品唷
給版生一個讚