說到夏天消暑的代表水果就非西瓜莫屬啦~記得小時候小編的阿公都會買一顆小玉西瓜頗半,然後讓我們捧著那半顆西瓜用湯匙直接挖來吃,大熱天的這樣吃真的很爽快呀~但你們知道嗎,其實西瓜除了能消暑之外,裏頭含有的一些成分還能讓你變美!



茄紅素
幫助脂肪燃燒及美白,也擁有降低動脈硬化及抗癌的功效,另外雖然一般大家所認知含有茄紅素的水果是番茄,但其實西瓜的茄紅素含量可是比番茄高出很多的!




促進水分代謝,因此有利尿的作用,能改善水腫、中暑以及因為天氣熱而產生的倦怠感。



β胡蘿蔔素
能夠延緩肌膚老化、減少皺紋的增生、具有抗癌的功效。



爪氨酸
有利尿作用,幫助排除體內老廢物質,因此對於減肥很有幫助。



半胱氨酸
最廣為人知的就屬美白的作用,另外還有改善雀斑的效果。



那麼又怎麼吃才能吃得健康呢?其實西瓜皮中爪氨酸的含量是果肉的兩倍,因此下次吃西瓜的時候記得把西瓜皮留起來,做成涼拌西瓜皮,這麼好的營養成分當然也要好好利用。



茄紅素以及β胡蘿蔔素是屬於油溶性,如果直接吃的話其實比較不好吸收,你可以將西瓜加入優格裡面一起食用,這樣吃還能幫助腸胃蠕動!最後要注意的是,雖然以上這些功效真的很棒,但要注意的是西瓜屬於寒涼性的水果,不要一次吃過量,以免引發腹痛、腹瀉的情形發生唷。


Cr:girly.today / weheartit
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