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台灣只要一到了春季，天氣變化就會變得非常劇烈，早晚的溫差甚至可以高達10度以上。再加上3~5月又是梅雨季節，濕度增加、天氣陰晴不定、空氣中的過敏原增加，這樣的天氣最容易讓人感冒，特別是過敏以及氣喘患者，病發機率更是會提高2~3成，可說是過敏性疾病的就醫高峰期。 溫差大、濕度增加、空氣品質變差 都容易誘發過敏症狀 有醫學研究顯示，只要溫差超過7度、濕度超過60％以上，過敏以及氣喘發作的...

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身體敵人不只有歲月而已，我們每天吃下的食物才是真正的罪魁禍首。在所有食物當中，特別是麩質、精製糖、人工甜味劑以及味精，對於我們的消化系統、肝臟，甚至是大腦都有難以想像的殺傷力。 ※麩質 又稱麵筋，是一種存在大麥、小麥、燕麥、黑麥等多種穀物中的穀蛋白。因為麩質很難在腸道完全被分解成胺基酸，會保留一些含有幾個胺基酸的小片段稱為「多肽」。多肽會引起消化系統以及免疫系統疾病，例如乳糜瀉跟麩質過...

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雖然茶飲向來被視為是一種對身體有益的飲品，但即使是在健康的東西，喝得太多還是很可能會對身體產生負面的影響，例如每天喝太多的茶，就有可能提高腎臟衰竭的風險。 美國阿肯色州有一位男子被診斷患有腎衰竭，醫生經過詳細診察之後，發現他的腎臟組織有大量的草酸結晶。詢問之後，男子表示自己每天習慣飲用16杯左右的冰茶，很可能就是導致腎結石的原因。因為冰茶當中的紅茶含有大量的草酸，草酸長期大量的累積就容...

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大家都知道，高脂肪飲食會增加許多醫療問題，包括肥胖以及心血管疾病等，甚至還有可能改變我們的大腦與行為，提高憂鬱症以及其他精神疾病的風險。 根據發表在《生物精神病學》期刊的研究報告，研究人員表示高脂肪食物，可能會損害大腦的健康，因為會使腸道中的微生物菌群產生改變。人類微生物菌群包含萬億個微生物，很多位於腸道。這些微生物對於正常的生理機能至關重要。過去就已經有研究表示，腸道菌群的變化會對人...

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雖然現代人，越來越講求性別平等，但對於某些疾病的風險來說，可能就不是男女平等的。最新一項研究表示，肥胖男性罹患第二型糖尿病的風險，可能比肥胖女性來得更高。 隨著體重超出健康標準越來越多，誘發胰島素阻抗的風險性就越高，也就越容易導致第二型糖尿病的發生。 加拿大心臟與中風基金會和漢密爾頓健康科學的研究人員卻發現，肌肉中的某種蛋白質活動力的差異性，反而可能會使得男性更容易罹患第二型糖尿病。...

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微生物可變成減肥者的新希望嗎？最近，美國德堡大學研究人員修改了一種益生菌的基因，讓它產生一種經過正常代謝後，能夠抑制食慾的分子，有可能為人類提供另一種減肥的新方法。 都說「肥胖是百病之源」，有越來越多的研究表示肥胖會增加人們罹患心血管疾病、糖尿病以及部分癌症的風險。根據統計，台灣有超過三成人口過重與肥胖，與高熱量飲食習慣以及缺乏運動有很大的關係。不過近年來也有不少研究表示，其實腸道微生...

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根據今天台灣癌症基金會所發布的調查報告，推估台灣約有71萬年輕人有大腸瘜肉，過去20年來年輕人罹患腸癌的比列更暴增1.7倍。 長期排便不順傷害腸道 罹患大腸癌機率會大增 台灣癌症基金會透過網路方式，針對1102位22歲到49歲上班族進行「大腸癌與大腸瘜肉認知調查」，發現台灣民眾對瘜肉認知低、篩檢意識低、規律運動低、外食蔬果低以及腸道健康低。並且有近三成民眾有便秘或腹瀉的問題，提醒大家...

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老是便秘、消化不良，連減肥也不順利嗎？小心是身體缺乏酵素的徵兆。除了人體自然的老化之外，空氣、電磁波、水資源等環境汙染，以及壓力、缺乏生食、睡眠不足等，也都會大量消化人體內的酵素。 如果身體缺乏酵素的話，即使每天吃得再多高檔的健康食物、保健食品也都無法讓我們變得更加健康，因為當身體沒有足夠的酵素來消化分解食物，不僅無法有效地吸收食物中的營養素，消化不完全的食物就有可能的會滲透到血液中，...

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這裡提到的「毒素」，專指會干擾人體生理系統運作的物質，但是不幸的是，這種物質有成千上萬種，並潛藏在食物、水、衣服、家具、工作場合，甚至是空氣裡都可以發現它們的存在。毒素，根據來源大致上可以分成兩類： ●外來性毒素 1.食物：蔬菜、水果在栽培過程中農藥、殺蟲劑的使用；工廠廢棄物汙染水資源，使得我們常吃的海鮮、魚類體內累積大量化學物質跟重金屬，尤其是鮪魚、鮭魚等大型深海魚。 2.化學添加劑...

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食物過敏找到治療的方法了嗎？最近澳洲科學家發現，每天補充益生菌，可以幫助改善花生過敏症狀。 現代人對食物過敏的比例越來越高，台灣約有2~8%人口對食物過敏，其中約有九成的人是對牛奶、雞蛋、豆類、花生、麥類、海鮮過敏，情況嚴重者甚至有致死的風險。 澳洲墨爾本梅鐸兒童研究所，最近針對花生過敏進行了相關研究。研究人員募集60位對花生過敏的兒童，每天給予益生菌治療，服用「鼠李糖乳桿菌」的益生...

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