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根據衛生福利部國民健康署的統計，大腸癌已經連續六年蟬聯癌症罹患人數的榜首。台灣腸癌病友協會也表示，台灣大腸癌發生人數每年成長3%～4%，將近1.5萬人罹患大腸癌。 這樣的高罹患率與國人的飲食習慣，以及近年來頻傳的食安問題息息相關，幸好大腸癌是可以透過飲食習慣、運動、排毒以及營養素的補充來預防的。最近荷蘭研究發現，鎂的補充似乎能降低大腸癌罹患風險。 根據荷蘭一項新的研究顯示，研究人員在...

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想知道自己身體到底健不健康嗎？只要觀察舌頭的狀態就可以了。在一般的情況下，舌頭應該會呈現淡紅色、帶有淺白色的舌苔。如果自然、沒有食用含色素飲食的情況下，舌頭呈現以下五種狀態時，就要警覺自己的身體健康是不是出了甚麼症狀。 1.舌頭偏紅紅色 鮮紅或暗紅色的舌頭，表示身體缺乏菸鹼酸、葉酸、維生素B12等營養素。另外，缺乏水分、嘴巴太乾也會讓舌頭呈現紅色。 2.舌頭偏藍、紫色 舌頭偏藍色或紫...

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想要健康，只要保持運動習慣、均衡飲食以及充足睡眠就足夠了嗎？現代人最大的問題有時候不是營養不良，而是營養過剩，所以偶爾需要輕「斷食」一下，讓身體重新開機、恢復健康的狀態。 輕斷食對健康的六大好處 1.減肥 輕斷食可以減輕消化系統的負擔，幫助新陳代謝恢復正常運作，有利於體重控制以及熱量的消耗。 2.預防糖尿病 輕斷食可以刺激胰島素的敏感度，維持血液中葡萄糖的正常代謝吸收，幫助預防糖尿...

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許多人為了減肥，會改喝零卡、低卡飲料，認為這樣不會增加熱量，應該比較健康。零卡飲料雖然沒有添加果糖，但裡頭的人工甜味劑、色素、香料也一樣會對健康造成巨大傷害，例如： 1.體重增加 以色列魏茨曼科學研究學院發現，糖精、三氯蔗糖等零卡飲料常用的人工甜味劑，會影響到腸道細菌的菌叢生態，進而干擾食物的消化以及人體的新陳代謝，容易導致體重的上升。 2.侵蝕琺瑯質 零卡碳酸飲料含有碳酸、磷酸等酸...

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補充鈣質、強健骨骼只能靠牛奶、乳製品嗎？其實牛奶並不是鈣質含量最多的食物，不少綠葉蔬菜、種子 、堅果、豆類、水果的鈣質含量甚至遠高於牛奶。將以下五類高鈣食物均衡納入日常飲食當中，即使不喝牛奶也同樣能攝取足夠鈣質。 1.芝麻 黑芝麻每100公克就含有1500毫克的鈣質，當然我們一次無法攝取那麼多的芝麻，但是每天只要兩湯匙就已經能補充足夠的鈣質。 2.杏仁 杏仁、腰果、花生等堅果類食物的...

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現在有越來越多人開始投入路跑行列，為了身材跟健康我們也會鼓勵大家多多運動。但是，運動的時間越長，身體就越健康嗎？答案或許出乎大家的意料之外。根據美國心臟病學雜誌所發表的研究，每週運動超過4個多小時，對健康不但沒有加分，甚至還會扣分。 丹麥哥本哈根的Frederiksberg醫院研究人員追蹤分析5048名參事者12年之後，發現每週平均慢跑不到兩個半小時的人，較為健康。但是，每週慢跑時間超...

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大家都知道，蔬菜、水果、全穀物、粗糧、深海魚是遠離心血管疾病跟癌症的好幫手，現在健康飲食對健康的好處似乎又多增加一項了。根據英國醫學雜誌的報導，健康飲食甚至還有助於降低慢性阻塞性肺病的風險。 慢性阻塞性肺病（COPD）是一種因為慢性發炎所引發的的呼吸道阻塞疾病，多年來在台灣十大死因中一直榜上有名，因此是一種不容輕忽大意的慢性疾病。 吸菸是誘發COPD主要危險因子，但是在非吸菸者的盛行...

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研究發現，重度飲酒會大大提高中風危險，風險性甚至高於高血壓、糖尿病等傳統風險因素。 醫學界對飲酒過度的的定義為：一次喝五份以上酒精飲料，或是平均每天超過兩份以上的酒精飲料。 根據美國心臟協會所出版的《中風》（stroke）期刊上刊登的報告，研究團隊在分析11,644位中年的瑞典雙胞胎之後，發現每天平均喝兩份以上酒精飲料的人，跟每天喝不到半份酒精飲料的人相比，前者中風風險性增加34％。...

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肌膚保養不能只顧「面子」，「裡子」也同樣重要。吃錯食物，不但會讓日常保養變白工，甚至還會加快身體老化的速度。究竟這些可怕的「催老」食物有那些呢？ 1.甜食 攝取過多的含糖食物、飲料，多餘的糖類會跟蛋白質相結合，形成糖化終產物(AGE)在體內囤積，研究發現體內的AGE含量越多，老化速度就越快。 2.酒精 想要有健康的膚質，必須先有健康的肝臟。只有肝臟的機能正常，那些會傷害肌膚的毒素才不...

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類風濕性關節炎，是一種會造成全身多處關節嚴重發炎、疼痛的自體免疫失調的疾病，患者除了尋求專業醫學、藥物的治療之外，飲食的調整以及營養素的補充，也可以幫助舒緩類風濕性關節炎帶來的疼痛。以下五種營養素以及食物，可以幫助減少發炎反應，發揮減輕疼痛的效果。 1.益生菌 透過功能性益生菌來啟動人體的「先天性免疫系統」，活化調節型T細胞，製造出一個平和的免疫微環境。接著再利用活性營養素啟動「後天性...

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